Me pehea te angitu i roto i te tirotiro mamati
Ko te tirotiro mamati he tikanga mo te rapu i nga kaihoko hou, i nga kaihoko pea ranei. Ka mahia tenei ma te whakamahi i nga hongere mamati penei i te paapori paapori, nga miihini rapu, te panui ipurangi me te purongo, te imeera me te ipurangi. Ko tenei tikanga ko te whakamahi i nga tatauranga a nga kaihoko, nga hiahia me nga whanonga ki te aro ki nga tangata e aro nui ana ki nga hua, ratonga ranei a te kamupene.