ஹலால் மற்றும் ஹராம் என்றால் என்ன?

"ஹலால்" என்ற வார்த்தைக்கு ஒரு முக்கிய இடம் உண்டு முஸ்லிம்களின் இதயம். இது முக்கியமாக அவர்களின் வாழ்க்கை முறையை நிர்வகிக்கிறது. வார்த்தையின் அர்த்தம் ஹலால் சட்டபூர்வமானது. அனுமதிக்கப்பட்ட, சட்டபூர்வமான மற்றும் அங்கீகரிக்கப்பட்ட இந்த அரபு வார்த்தையை மொழிபெயர்க்கக்கூடிய பிற சொற்கள். அதன் எதிர்ச்சொல் " ஹராம் இது பாவமாக கருதப்படுவதை மொழிபெயர்க்கிறது, எனவே தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. பொதுவாக, உணவு, குறிப்பாக இறைச்சி என்று வரும்போது ஹலால் என்று பேசுகிறோம். சிறுவயதிலிருந்தே, முஸ்லீம் குழந்தை கட்டாயமாக அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளுக்கும் இல்லாத உணவுகளுக்கும் இடையில் வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்த வேண்டும். ஹலால் என்றால் என்ன என்பதை அவர்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

பொதுவாக, அனைத்து உணவுகளும் ஹலால் என்று கருதப்படுகிறது பன்றி இறைச்சி தவிர. பிந்தையது என குறிப்பிடப்படுகிறது ஹராம். இந்த விதிகள் சுன்னாவிலும் குர்ஆனிலும் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன. ஆட்டிறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, ஆடு, வான்கோழி, கோழி மற்றும் பிற கோழி போன்ற பிற இறைச்சிகள் ஹலால் என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது.

இருப்பினும், "தாபிஹா" என்று அழைக்கப்படுவதற்கு முன்பு முஸ்லிம்கள் அவற்றை உண்ண முடியாது. தபிஹா என்பது இன்னும் உணர்வுள்ள மிருகத்தை அறுப்பதற்கான ஒரு முறையாகும். அது எந்த வகையிலும் திகைக்கக் கூடாது. வார்த்தையின் நேரடி அர்த்தத்தில் அவர் உயிருடன் படுகொலை செய்யப்படுகிறார்.

இந்த கட்டுரையில், விதிமுறைகளுக்கு இடையிலான முக்கிய வேறுபாட்டை நான் உங்களுக்கு அறிமுகப்படுத்துகிறேன் ஹலால் மற்றும் ஹராம்.

ஹலால் என்றால் என்ன?

ஹலால் என்ற வார்த்தையின் வரையறை அனைத்து முஸ்லிம்களுக்கும் கற்பிக்கப்பட வேண்டும், அதே போல் ஹராம் என்று தகுதியான அனைத்தும். அவற்றை அறிய, ஹலால் வழிகாட்டியைப் பார்க்க வேண்டியது அவசியம். முஸ்லிம்கள் சதை, இரத்தம் மற்றும் பன்றி இறைச்சியின் பிற தயாரிப்புகளை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படவில்லை. பின்தொடர்ந்தாலும் இந்த மிருகத்தை சுட முடியாது தபிஹா முறை.

கூடுதலாக, வேறு எந்த விலங்குகளையும் படுகொலை செய்வது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. இந்த "மிருகங்கள்" மற்றொரு விலங்கு அவற்றைக் கொல்ல முயற்சித்தபோது மூச்சுத் திணறல் அல்லது குத்துதல் மூலம் கொல்லப்பட்டதாக வழிகாட்டி கூறுகிறது. மற்ற விலங்குகளை உண்ணும் இந்த கொடூரமான இனத்தையும் சாப்பிட முடியாது.

படிக்க வேண்டிய கட்டுரை: KYC என்றால் என்ன, அது ஏன் முக்கியமானது?

இன்னும் அதே வகை விலங்குகளை சாப்பிட தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது, விதிகள் பலிபீடம் அல்லது பிற தியாகம் செய்யும் இடத்தில் பலியிடப்பட்ட விலங்குகளை தடை செய்கிறது. விளக்கம் எளிமையானது, அவர்கள் பலியிடப்பட்டனர் மற்றும் உயிருடன் படுகொலை செய்யப்படவில்லை. கூடுதலாக, அவர்களின் பகிர்வு தூய தீயதாகக் கருதப்படும் ஒரு முறைக்கு உட்படுகிறது.

மற்ற நுகர்ந்த விலங்குகள் ஹலால் ஆகலாம். ஆனால் அதற்கு, ஹலால் என்றால் என்ன என்பதை உள்வாங்குவது இன்னும் அவசியம். இறைச்சி அதன் ஹலால் பட்டத்தைப் பெறுவதற்கு, அது தாபிஹாவுக்கு உட்படுத்தப்பட வேண்டும். இருப்பினும், இந்த முறையை யாராலும் நடைமுறைப்படுத்த முடியாது. ஒரு முஸ்லீம் மட்டுமே செய்ய முடியும். பிந்தையவர் தனது மதத்திலிருந்து விலங்குகளைக் கொல்வதற்கு முன்பு மயக்கமடையக்கூடாது என்பதை ஏற்கனவே அறிந்திருக்கிறார்.

கடல் உணவைப் பொறுத்தவரை, விதி எளிதானது, அவை அனைத்தும் ஹலால். கடலில் வேட்டையாடலாம் என்று குரான் கூறுகிறது. வேட்டையாடப்பட்ட மிருகங்கள் பயணிகளுக்கும் வேட்டைக்காரர்களுக்கும் உணவளிக்க உண்ணலாம். ஏற்கனவே இறந்த கடல் விலங்குகளை கூட உண்ணலாம் என்று சான்றளிக்கும் குறிப்புகளும் உள்ளன. எனவே ஹலால் அர்த்தத்துடன் இணங்குவதை உறுதி செய்யும் விதிகள் கடல் உணவை அதிகம் மன்னிக்கும்.

ஒரு தயாரிப்பு எப்போது ஹராம் ஆக வேண்டும்?

இஸ்லாம் வகுத்துள்ள விதிகளின்படி அறுக்கப்படாத எந்த ஒரு பிராணியும் ஹராம் ஆகும். இந்த நோக்கத்திற்காக, ஹலால் தியாகம் என்பது மக்காவை நோக்கி அதை நிலைநிறுத்துவதன் மூலம் அதை அறுத்ததன் மூலம் புரிந்து கொள்ளப்படுகிறது, அதன் பலிக்கு முன் மன அழுத்தம் இல்லாதது உறுதி செய்யப்பட்டது, அதே போல் எந்த வகையான வன்முறையும் செயலில் அல்லது செயலற்றதாக இல்லை. ஒரு வசதியான நிலையை, முடிச்சு இல்லாமல், பயன்படுத்த வேண்டிய வெட்டு விளிம்பு சரியானது மற்றும் அதன் பாதையில் குறிப்புகள் இல்லாமல், கத்தியைக் கடக்கும் சைகையானது முதன்மை நரம்பில் ஒன்று முன்னோக்கி மற்றும் ஒரு பின்புறம், எப்போதும் விரைவாகவும் துல்லியமாகவும் இருக்கும். மூன்றாவது பாஸை அனுமதிக்கும், இது வெட்டும் நேரத்தில் தன்னை வெளிப்படுத்துகிறது "கடவுளின் பெயரால், கிருபை மற்றும் இரக்கமுள்ளவர்".

எனவே, முந்தைய நிபந்தனையை பூர்த்தி செய்யாத எந்த தியாகமும் இருக்கும் ஹராம் என புரிந்து கொள்ளப்பட்டது.

இறந்த விலங்குகளின் இறைச்சி அல்லது மற்ற விலங்குகளால் உண்ணப்பட்டவை உட்பட மூச்சுத் திணறல் உட்பட வன்முறையால் மரணம் அடைந்தது. ஹராம் ஆகும்.

எந்தவொரு விலங்கு, பன்றி இறைச்சி மற்றும் காட்டுப்பன்றி இறைச்சி மற்றும் அதன் வழித்தோன்றல்களின் இரத்தத்தை சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. மாமிச உண்ணி மற்றும் தோட்டி விலங்குகள், நகமுள்ள பறவைகள், ஹராம் ஆகும்.

ஆல்கஹால் மற்றும் பானங்கள் அவற்றின் சதவீதம், தீங்கு விளைவிக்கும் அல்லது நச்சு பொருட்கள், அத்துடன் போதை தரும் தாவரங்கள் அல்லது பானங்கள் ஆகியவற்றைப் பொருட்படுத்தாமல். தடைசெய்யப்பட்ட விலங்குகள் அல்லது ஹலால் முறையில் படுகொலை செய்யப்படாத விலங்குகளின் பொருட்கள். சேர்க்கைகள்: E-441, E-422, E-470, E-483 மற்றும் E-542, விலங்குகள் அல்லது ஹராம் உணவுகளிலிருந்து கூடுதலாக. உற்பத்தியின் கலவையில் 120 க்கும் அதிகமான சதவீதத்தில் E-0,006 சேர்க்கை ஹராம் எனக் கருதப்படுகிறது.

படிக்க வேண்டிய கட்டுரை: விற்பனைக் குழுவை எவ்வாறு திறம்பட நிர்வகிப்பது?

ஹராம் என்பது பன்றி இறைச்சி ஜெலட்டின். உற்பத்தி செய்யப்பட்ட பொருட்கள், அவற்றின் உற்பத்தியில் குறுக்கு-மாசுபாட்டைக் கொண்டிருக்கும், அதன் மூலப்பொருள் ஹலால் அல்ல அல்லது ஹலால் உற்பத்தித் தரங்களைச் சந்திக்கவில்லை.

ஹராம் என்பது ஹலால் நிதி அல்லது இஸ்லாமிய நிதிக்கு எதிரான நிதி நலன்கள். சூதாட்டம் மற்றும் ஏலங்கள் இஸ்லாத்தின் விதிகளின்படி ஒழுங்குபடுத்தப்படவில்லை. சுருக்கமாக, ஹராம் என்று சில பொருட்கள் மற்றும் செயல்பாடுகளின் பட்டியல் இங்கே

தடைசெய்யப்பட்ட அல்லது ஹராம் நடவடிக்கைகள் மற்றும் தயாரிப்புகளின் பட்டியல்

இந்த தயாரிப்புகள் மற்றும் செயல்பாடுகள் இஸ்லாமிய விதிகளின்படி ஹராம் என்று கருதப்படுகின்றன:

• விலங்கின் இறைச்சி இறந்து கிடந்தது
• இரத்தம்
• பன்றி இறைச்சி மற்றும் காட்டுப்பன்றி இறைச்சி, அத்துடன் அதன் வழித்தோன்றல்கள்.
• கடவுளின் பெயரைச் சொல்லாமல் மிருகங்கள் கொல்லப்படுகின்றன.
• மாமிச மற்றும் தோட்டி விலங்குகள், அத்துடன் நகமுள்ள பறவைகள்.
• மது, மது பானங்கள், தீங்கு விளைவிக்கும் அல்லது நச்சு பொருட்கள் மற்றும் நச்சு தாவரங்கள் அல்லது பானங்கள்.
• விலங்குகளில் இருந்து பெறப்பட்ட பொருட்கள் அல்லது பன்றி இறைச்சி ஜெலட்டின் போன்ற ஹராம் பொருட்கள். ஹராம் பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சேர்க்கைகள், பாதுகாப்புகள், வண்ணங்கள், சுவைகள் போன்றவை.
• வட்டி, வட்டி மற்றும் தவறான ஊகங்கள்.
• விளையாட்டு பந்தயம்
• ஆபாச படங்கள்
• ஊகங்கள்
• முதலியன